Resep Buttermilk banana cake lumer di mulut
Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 220 gram gula pasir
- 27 gram susu bubuk full cream
- 1 sdt air jeruk lemon/nipis/ setengah sdt cuka makan
- 50 ml air
- 200 gram mentega (saya pakai blueband cake & cookie)
- 1 sdt rhum/vanilla
- 4 butir telur
- 1 sdt cinnamon powder (bubuk kayu manis)
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- 4 buah pisang matang (kadang saya suka lebihin karna suka)
Cara Membuat :
- Susu bubuk campur dengan air dan air jeruk lemon, aduk, dan diamkan 15menit supaya jd buttermilk.
- Hancurkan pisang pakai garpu
- Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, bubuk cinnamon jadi satu.
- Panaskan oven, siapkan loyang yang sudah di oles mentega dan di taburi tepung tipis2.
- Mixer mentega dan gula sampai mengembang, lalu masukan satu persatu telur, kocok asal rata aja
- Masukan pisang yg sudah di lumatkan, kocok rata.
- Masukan 1/4 campuran tepung, lalu masukan buttermilk, kocok asal rata, lalu masukan sisa tepung sedikit2, sampai semua tercampur rata.. tuang ke loyang dan panggang -+45menit di suhu 180°C
Demikianlah informasi mengenai resep Buttermilk banana cake lumer di mulut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
