Resep Cheese Cake Brownies
Bahan - Bahan :
- 85 gr butter
- 115 gr Dark Cooking Chocolate
- 120 gr gula pasir halus
- 2 butir telur uk besar
- 70 gr terigu
- 10 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt vanilla
- 50 gr chocochips
- 250 gr cream cheese, suhu ruang
- 1 butir kuning telur
- 50 gr gula pasir halus
Cara Membuat :
- Panaskan oven 180°c, siapkan loyang, oles margarin & alasi kertas roti.
- Campur cream cheese, 50 gr gula pasir halus, & kuning telur, kocok bentar hingga rata pake garpu aja aku mah, sisihkan.
- Tim cokelat DCC & butter hingga meleleh, angkat dr api, sisihkan.
- Masukkan gula,vanilla & telur, kocok rata sebentar saja atau bisa diaduk pakai hand whisker.
- Masukkan terigu & cokelat bubuk sambil diayak, aduk rata masukkan DCC & butter leleh, aduk rata..tambahkan chocochip sebagian sisakan buat taburan diatas dikit aja....
- Tuang adonan ke dalam loyang, sendokkan adonan cream cheese diatasnya kemudian buat motif marble memakai garpu atau sumpit...tabur sisa chocochip atasnya...(optional).
- Panggang 35-40 menit hingga set.
- Angkat & biarkan dingin baru dipotong2....
- Taraaaaaa jadiii deehhh...
- Garing diluar...chewy didalam....perpaduan manisnya cokelat sama gurih & wanginya cream cheese...hmmm 😋😋😋 One bite never enough...😄😄😄
- Note: resep asli memakai 200 gr cream cheese, 130 gr gula pasir halus, dan 75 gr gula pada adonan cream cheese...
Demikianlah informasi mengenai resep Cheese Cake Brownies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
