Resep Klappertart Sederhana

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• Bahan Utama
• 1000 ml Susu UHT Plain
• 200 gr Gula Pasir
• 50 gr Tepung Terigu
• 50 gr Tepung Maizena
• 150 gr Margarin
• 4 butir Kuning Telur
• 2 buah Kelapa Muda dikerok
• 1 Sdt Vanilli
• Bahan Topping
• 4 butir Putih Telur
• 4 Sdm Gula Pasir
• 2 1/2 Sdm Tepung Terigu
• 1/2 potong Keju Cheddar

Cara Membuat :

1. Larutkan susu sebanyak 200ml dengan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata
2. Sambil mengaduk Susu, tepung maizena dan tepung terigu. Panaskan wajan masukkan sisa susu 800 ml dan 200 gr Gula Pasir tunggu hingga mendidih.
3. Setelah susu dan gula merata serta mendidih. Larutkan campuran susu dan tepung tadi. Terus aduk hingga mengental dan bergelembung
4. Masukkan Kelapa Muda Kerok, aduk rata. DIlanjutkan dengan Margarin.
5. Terakhir masukkan Kuning Telur, tunggu hingga semua rata dan bergelembung
6. Taruh satu per satu di cup alumunium
7. Mixer Putih Telur dengan kecepatan tinggi, setelah kaku dan mengembang masukkan gula, dan terigu sedikit demi sedikit.
8. Lapisi adonan yang sudah di cup alumunium dengan topping putih telur, Taburi keju (Jika ada kayu manis bubuk dan almond silahkan dipergunakan).
9. Panggang dalam suhu 150-200derajat celcius dalam waktu 15-20 menit. Klappertart siap disajikan. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Klappertart Sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.