Resep Strawberry Streusel Cake
Bahan - Bahan :
- Streusel topping :
- 45 gr terigu (all purpose)
- 65 gr granulated sugar
- 56 gr unsalted butter (cold) potong kotak2
- 1/2 sdt cinnamon powder
- Bahan cake
- 130 gr terigu (all purpose)
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 56 gr unsalted butter (room temp)
- 100 gr granulated sugar
- 1 btr telur ukuran besar ( L )
- 1/2 sdt vanilie extract
- 80 ml fresh milk
- 480 gr Strawbery, cuci bersih dan tiriskan
Cara Membuat :
- Streusel topping : Campur semua bahan kmd remes2 dg tangan ato dengan pisau pastry, jika sdh tercampur (berbutir2) sisihkan
- Cake : Kocok unsalted butter, masukkan gula, kocok lagi hingga lembut
- Masukkan telur kocok lagi hingga tercampur rata
- Tata buah Strawberry diatas adonan tadi (ratakan). Kemudian atasnya ditabur dg toppinynya ( streusel ) tadi
- Masukkan dlm oven, panggang sekitar 40 - 50 menit dg suhu 175°C
Demikianlah informasi mengenai resep Strawberry Streusel Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
