Resep Pukis mini mudah
Bahan - Bahan :
- 300 gram tepung terigu cakra
- 200 gram gula pasir
- 300 ml air
- 1 sachet santan kara 65 ml
- 1 sdt fermipan
- 50 ml minyak goreng
- 1 sdt garam
- 2 butir telur
Cara Membuat :
- Campur air dan santan kara, masak sampai hampir mendidih, dinginkan
- Mixer dg kecepatan tinggi gula dan telur sampai kental
- Masukkan terigu dan santan secara bergantian di mixer dg kecepatan paling rendah
- Masukkan fermipan, aduk rata, kemudian masukkan minyak goreng aduk kembali dan terakhir garam aduk rata, diamkan selama 2 jam
- Panaskan cetakan, tuang sedikit adonan, tutup, setelah bergelembung taburkan mesis dan keju parut, masak dg api kecil
- Setelah bagian bawahnya agak kecoklatan tusuk bagian atas dg lidi, jk tdk ada yg menempel berrti kue sdh matang
- Angkat dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Pukis mini mudah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
