Resep BIKA AMBON SIMPLE ..
Bahan - Bahan :
- 1 1/2 gelas tepung terigu
- 1 1/2 gelas tepung sagu/tapioka
- 2 gelas santan
- 2 gelas gula pasir
- 5 butir telur
- 1 bungkus fermipan (11 gr)
- 1 sdt vanili
- 50 gr margarine, cairkan
- 10 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh, memarkan
- secukupnya garam
Cara Membuat :
- Rebus santan+ daun jeruk,sereh,garam..aduk2 jgn sampe santan pecah.dinginkan
- Siapkan loyang diameter 22cm.olesi dg minyak sayur/margarine..tuang adonan.masukkan dlm oven yg sdh d panaskan dg suhu 150 derajat ( api bawah)... biarkan pintu oven dlm keadaan terbuka sampai adonan mngeluarkan buih
- Setelah buih ilang,tutup pintu oven.panggang kurang lebih 20menit.nyalakan api atas.panggang lg 10 menit atau test dg menggunakan garpu/ lidi.jika adonan sdhtdk lengket,kue siap diangkat..
- Note : bisa d bakar dg menggunakan baking pan
Demikianlah informasi mengenai resep BIKA AMBON SIMPLE .. yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
