Resep Brownis Kukus
Bahan - Bahan :
- 6 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram DCC
- 5 sdm coklat bubuk
- 1 bungkus vanili
- 1 sdt garam
- 1 sdt SP
- 1 sdt baking powder
- 150 gram minyak goreng
- 1 sachet SKM coklat
Cara Membuat :
- lelehkan margarin dan DCC, sisihkan
- kocok telur, gula pasir dan SP sampe mengembang, kaku dan berjejak
- masukan terigu, baking powder, vanili, cokelat bubuk, garam, sebelumnya diayak dulu bersamaan
- aduk adonan sampe rata kemudian matikan mixer
- masukan lelehan DCC + margarin, aduk balik dgn spatula
- ambil 100 gram adonan ± 5 sdm, campur dengan SKM, sisihkan
- kemudian kukus adonan separonya dgn loyang uk 18cm kedalam kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 5-7 menit
- masukan adonan yg dicampur SKM tadi kedalam loyang (diatas kukusan yg pertama), kukus selama 3-5 menit
- terakhir masukan semua adonan yg tersisa (separonya yg pertama tadi), kukus selama 15-20 menit, atau tes tusuk utk memastikan kematangannya
- brownis kukus siap disajikan dgn diberi toping sesuai selera
Demikianlah informasi mengenai resep Brownis Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
