Resep Cake caramel
Bahan - Bahan :
- 500 gr gula pasir
- 500 ml air panas
- 5 btr telur
- 150 gr tepung terigu
- 150 gr tapioka
- 200 gr susu kental manis
- 200 gr butter, lelehkan
- 1/2 sdt soda kue
Cara Membuat :
- Buat caramel terlebih dahulu.. masukkan gula pasir dlm wajan, masak dg api kecil. Diamkan saja gulanya, jgn diaduk. Spya rata, cukup miringkan wajan. Stlh gula kecoklatan dan mencair,.masukkan air hangat. Masak sampai gula larut. Kmdian dinginkan
- Ayak tepung terigu,tapioka,baking powder dan soda kue, sisihkan
- Campur telur dg susu kental manis, kocok whisk smpai rata
- Masukkan campuran tepung ke dlm adonan telur, bergantian dg caramel yg sudah didinginkan.
- Kmdian masukkan butter cair, aduk lg sampai tidak bergerindil. Klo saya sblm dituang k loyang,.adonan saya saring spya halus. Lalu tuang ke dlm loyang yg sdh dioles margarin dan ditabur tepung
Demikianlah informasi mengenai resep Cake caramel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
