Resep Japannese cheese cake
Bahan - Bahan :
- Bahan A :
- 110 ml whip cream
- 70 gram kejju cedar, resep asli pakai 175 gr cream chese
- 40 gr unsalted butter, saya pakai margarin
- 1 sendok makan jeruk nipis/ lemon
- Bahan B :
- 25 gr tepung terigu
- 15 gr tepung maizena
- 3 butir kuning telur
- Bahan C :
- 3 butir putih telur
- secukupnya gula
Cara Membuat :
- Campurkan bahan A, didihkan diatas panci sampai keju cair, angkat
- Ayak tepung, campurkan dengan kuning telur dan bahan A. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata
- Mixer putih telur, kalau sudah berbusa masukkan gula, speed tinggi sampai kaku.
- Campurkan bahan C dengan A dan B dengan menggunakan spatula sampai merata,
- Siapkan oven dengan 170 cl (sesuai oven masing2) dengan temperatur 30-35 menit. Masukkan bahan diatas loyang yang sudah dilapisi dengan kertas anti minyak, tunggu sampai matang, angkat, sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Japannese cheese cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
