Resep Bolu Kukus Pisang (Banana steam cake)
Bahan - Bahan :
- Bahan A
- 250 gr Terigu (saya pakai kunci biru)
- 2 sdm Gula
- 3/4 sdt Double acting baking powder
- 1/2 sdt Bicarbonat (resep asli pakai soda kue)
- 1 sdt Vanilli
- Bahan B
- 5 buah Pisang kepok matang
- 1 1/2 sdm Margarin
- 100 ml Susu cair (saya cairkan skm)
- 1 potong Irisan jeruk lemon, peras airnya
- 2 butir Telur kocok lepas
- 1 buah Pisang iris tipis utk hiasan diatas (optional)
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan A, aduk rata. Sisihkan.
- Di wadah terpisah, campurkan semua bahan B, aduk rata. Masukkan campuran bahan A. Aduk rata.
- Kukus adonan selama +/- 30 menit dengan api sedang. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Pisang (Banana steam cake) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
