Resep Jadah Bakar
Bahan - Bahan :
- 300 gram beras ketan
- secukupnya air
- 100 gram kelapa parut
- 1 buah garam
Cara Membuat :
- Aroni ketan hingga setengah matang.
- Sementara itu masak air, daun pandan dan garam. Matikan api
- Masukkan ketan aron ke dalam air, aduk rata. Biarkan hingga air menyusut dan kering sambil sesekali ketan di aduk.
- Kukus kembali ketan hingga matang. Anda bisa juga mengukus kelapa parut sekalian.
- Selagi ketan masih panas, campur dengan kelapa dan dihaluskan/ditumbuk ( sebelumnya cicipi apakah rasa garam sudah cukup).
- Setelah itu cetak uli, biarkan hingga dingin. Uli siap utk dipotong sesuai selera.
- Panggang uli hingga kecoklatan. Uli siap utk di santap dengan tempe bacem
- uli juga bisa di goreng :)
Demikianlah informasi mengenai resep Jadah Bakar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
