Resep Klepon Ayu Praktis
Bahan - Bahan :
- 160 gr tepung ketan
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt pewarnabmakanan hijau
- 30 ml santan hangat
- secukupnya Gula palem/merah disisir
- 75 gr parutan kelapa untuk topping
- 1 lbr daun pandan
- secukupnya Garam
Cara Membuat :
- Campurkan tepung ketan,gula,garam,dan pewarna. Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit. Uleni hinggabkaalis dab adonan bisa dipulung.
- Ambil adonan sedikit2 sesuai selera,pipihkan adonan. Masukkan gula meeah sesuai selera. Bentuk bulatan.
- Rebus adonan tadi ke dalam air panas. Diamkan hingga adonan mengambang. Angkat. Tiriskan.
- Kukus kelapa parut,daun pandan,dan garam 10 menit. Angkat
- Gulungkan klepon yang sudah matang pada kelapa parut kukus tadi. Sajikan dalam piring. Enak dinikmati selagi hangat.
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon Ayu Praktis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
