Resep .: Klepon Labu Kuning :.
Bahan - Bahan :
- 200 gram Labu Kuning (kukus, haluskan)
- 9 sdm Tepung Ketan
- 1 sdm Tepung Tapioka
- 250 gram Gula Merah (sisir)
- 1/4 butir Kelapa (kupas, parut)
- 1/4 sdt Garam
Cara Membuat :
- Campur labu, tepung ketan dan tepung tapioka. Uleni sampai rata dan kira-kira bisa dibentuk.
- Bulat-bulatkan adonan, lalu pipihkan. Isi dengan gula merah. Bulat-bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan adonan yang telah dibentuk. Masak sampai mengapung, angkat.
- Campur kelapa parut dengan garam. Masukkan diwadah tahan panas. Kukus ± 20 menit. Angkat.
- Campur bola-bola klepon dengan kelapa parut. Sajikan. Alhamdulillah mudah bukan.
Demikianlah informasi mengenai resep .: Klepon Labu Kuning :. yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
