Resep onde onde ubi ungu isi ceres
Bahan - Bahan :
- 400-500 gr ubi ungu rebus haluskan
- 100-200 gr tepung kanji/tapioka
- 75 gr gula halus( sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- secukupnya air
- secukupnya wijen
- minyak goreng untuk menggoreng
- secukupnya ceres untuk isi
Cara Membuat :
- ambil ubi yang sudah dihaluskan( saya manual dg diremas2 hingga halus)masukkan gula halus,garam,dan tapioka.
- campur semua bahan beri air sedikit sedikit ( dikira kira sampai adonan bisa di bentuk)
- ambil adonan pipihkan lalu isi dg seres dan bulatkan lalu gulingkan ke wijen sambil ditekan2,sisihkan..ulangi sampai adonan habis
- goreng onde onde sampai matang,tiriskan lalu hidangkan
Demikianlah informasi mengenai resep onde onde ubi ungu isi ceres yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
