Resep Rice Cooker Banana Cheese Sesame Cake
Bahan - Bahan :
- Bahan kering :
- 1 cup tepung terigu protein sedang
- 1/8 tsp garam (sejumput aja jg bisa)
- 1/4 tsp baking soda
- 3/4 tsp baking powder
- 1/2 tsp kayu manis bubuk
- 1/4 cup gula halus (bisa diganti gula palem bubuk)
- Bahan basah :
- 250 gr pisang (saya pake pisang raja dilumatkan dengan garpu)
- 30 gr keju cheddar parut
- 1 butir telur ukuran besar
- 60 gr butter, dilelehkan
- 1/2 tsp esens vanili
- Taburan :
- 1 buah pisang diiris serong tipis
- secukupnya wijen
Cara Membuat :
- Olesi permukaan pot rice cooker dengan minyak kemudian panaskan rice cooker selama kita membuat adonan.
- Campur semua bahan kering (kecuali gula palem kalo pake), taruh dalam satu wadah. Sisihkan.
- Campur bahan basah dengan whisk atau mixer kecepatan terendah hingga rata saja (tidak sampai mengembang atau apa, asal rata cukup). Sisihkan.
- Campur bahan kering dalam bahan basah dalam 3 tahap dengan mixer kecepatan terendah sebentar saja, atau juga bisa dengan spatula hingga rata. Jangan overmix.
- Masukkan adonan dalam pot, ratakan permukaannya dan tata irisan pisang dan taburi wijen. Panggang dalam rice cooker, bisa 2 hingga 3x siklus memasak. Cek dengan tusuk gigi. Bila sudah tidak ada yang menempel maka cake telah matang.
- Cake yang sudah matang berwarna kecoklatan dan haruuuum sekali..
- Harusnya tunggu dingin, tapi apa daya gak tahan wanginyaaa.. hajar aja udah hehehe
Demikianlah informasi mengenai resep Rice Cooker Banana Cheese Sesame Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
