Resep Kue Putu Belanda
Bahan - Bahan :
- *Vla;
- 400 ml Susu Cair UHT
- 60 gr Gula Pasir
- 1/2 sdt Garam
- 2 sdm Maizena
- 1/2 sdt Vanili bubuk
- 1 btr Kuning Telur
- *Bahan Kue;
- 170 gr Terigu Protein Rendah
- 2 btr Telur
- 120 gr Margarin
- 1 sdm Susu Bubuk
- 1/2 sdt SP
- 140 gr Gula Halus
- 2 sdm Air
- *Taburan;
- 50 gr Keju Parut
Cara Membuat :
- Cara Membuat Vla; campur & aduk rata semua bahan Vla,lalu masak dengan api kecil sambil terus di aduk sampai kental,angkat & biarkan dingin
- panaskan Oven 170 derajat
- Ayak; terigu & susu bubuk
- Kocok dengan mixer; margarin & gula halus hingga rata,lalu masukan SP,mix hingga rata,lalu masukan telur,mix hingga mengembang,tambahkan ayakan terigu,mix hingga rata,terakhir masukan air,mix hingga rata
- Lalu masukan Vla & Adonan kue ke dalam piping bag & masing2 di gunting ujungnya;
- Selanjutnya semprotkan adonan kue ke dasar & sekeliling cetakan yang sudah di olesi margarin,lalu semprotkan Vla di tengahnya & taburi atasnya dengan keju parut,lalu panggang selama 30 menit
- jadi 18 kue
Demikianlah informasi mengenai resep Kue Putu Belanda yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
