Resep Brownies kukus ala mama ine
Bahan - Bahan :
- 150 gram margarin
- 100 gr gula pasir
- 150 ml susu kental manis
- 150 ml susu cair
- 150 gr terigu
- 50 gr coklat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 2 butir telur
- keju untuk pelengkap (bisa diganti kacang almond, atau cocho cip)
Cara Membuat :
- Masukan margarin, gula pasir, susu kental manis dan susu cair kedalam panci. Masak dengan api kecil sampai margarin meleleh, hati hati jangan sampai mendidih.angkat, sisikan
- Ambil sedikit dari adonan susu cair dan campur dengan coklat bubuk, aduk rata dan masukan adonan coklat ke dalam sisa adonan susu,aduk rata dan dinginkan
- Kocok lepas telur, sisikan.
- Ayak terigu, baking powder dan soda kue.
- Campurkan kocokan telur ke adonan coklat, aduk rata. Masukan campuran terigu, aduk rata(bahan tambahan bisa dicampur pada tahap ini)
- Masukan adonan kedalam cetakan (saya pake cetakan puding diameter 20cm), kukus selama 45 menit. Angkat, sajikan dengan taburan keju parut.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies kukus ala mama ine yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
