Resep Cake Keju Ubi Ungu
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung terigu segitiga biru
- 200 gr gula pasir
- 200 gr mentega (cairkan)
- 200 gr ubi ungu (kukus, haluskan selagi panas)
- 6 butir telur
- 1/2 sdt cake emulsiefer
- 1 bungkus vanili
- Untuk Taburan:
- 250 gr mentega putih
- 150 gr gula halus (dikocok bersama mentega putih)
- 150 gr keju (diparut)
- secukupnya selai strawbery
Cara Membuat :
- telur, gula pasir, cake emulsiefer kocok menggunakan mixer sampai putih (berjejak). masukkan vanili aduk rata.
- masukan ubi ungu sambil diaduk dengan mixer kecepatan rendah, masukkan tepung terigu dan mentega sambil terus diaduk sampai rata.
- masukkan adonan kedalam loyang yg telah diolesi mentega dan diberi sedikit taburan terigu, lalu bakar dalam oven kurleb 30 menit.
- angkat lalu dinginkan, setelah dingin berikan krim secara merata diatas cake, taburi keju parut dan berikan sedikit selai strawbery sebagai hiasan.
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Keju Ubi Ungu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
