Resep Ice Cream Homemade
Bahan - Bahan :
- Bahan A:
- 1 butir Telur Ayam
- 3 sendok makan Tepung Maizena
- 300 ml Air
- Bahan B:
- 380 ml Susu Kental Manis
- 380 ml Air Masak
- 1 sendok teh Cake Emulsifier
- 4 sendok makan Tape Ketan Hitam
Cara Membuat :
- Campur semua bahan A, aduk rata, didihkan sampai meletup2. Dinginkan
- Kocok 1 kaleng SKM, SP dan 1/4 bagian air matang sampai rata.
- Masukkan Bahan A dan sisa air bergantian sambil dikocok rata. Kocok terus sampai sekitar 20 menit.
- Kalau mau bikin lebih dari 1 rasa, pisahkan dibeberapa wadah dan beri rasa masing-masing, aduk rata.
- Untuk es krim ketan hitam ini, aku pake 800ml bahan es krim dengan 4 sdm tape ketan hitam. Sisanya 400 ml aku beri pasta cokelat.
- Masukkan freezer.
Demikianlah informasi mengenai resep Ice Cream Homemade yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
