Resep Onde Ketawa Keju
Bahan - Bahan :
- 90 ml air
- 175 gr gula pasir
- 300 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt vanili
- 100 gr keju cheddar (parut)
- 100 gr wijen
Cara Membuat :
- Larutkan gula pasir dengan air, sampai gula mencair sempurna.
- Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue dengan cara diayak.
- Kocok telur dgn minyak dan vanili, asal tercampur rata saja. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil terus di aduk. Masukkan keju parut, aduk rata.
- Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata dengan spatula.
- Bentuk adonan bulat-bulat dgn menggunakan tangan. Celup ke air matang sebentar lalu gulingkan ke biji wijen sampai terbalut rata. Lakukan sampai adonan habis.
Demikianlah informasi mengenai resep Onde Ketawa Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
