Resep Bolu kukus Susu Santan Pelangi
Bahan - Bahan :
- 2 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 150 gr tepung terigu
- 30 gr susu bubuk
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 100 ml santan (65 ml santan kara tambah air)
- Pewarna makanan
Cara Membuat :
- Mixer kecepatan tinggi gula pasir, telur, sp sampai mengembang / putih berjejak..
- Masukan campuran tepung terigu, susu bubuk, BP, Vanili dan garam, mixer lagi kecepatan rendah hingga rata lalu matikan mixernya.. masukan santan aduk rata pakai spatula hingga rata..
- Bagi beberapa warna berbeda, sesuai selera ya?
- Olesi cetakannya dg minyak goreng.. Aku pakai cetakan seadanya ya moms, hehehe..
- Masukan adonannya kedalam cetakan, caranya ambil sedikit warna merah tuang kecetakan lalu ambil sedikit lagi warna lain tuang kecetakan tumpuk diatasnya, begitu seterusnya selang seling warnanya sampai cetakan agak penuh...
- Kukus 20 menit... O iya tadi lupa jelasin, pancinya dipanasin dulu y? Tutup dilapisi kain serbet, apinya kecil aja.. Masukin kuenya apabila panci sudah beruap banyak atau airnya sudah mendidih... Ketika kue udah dikukus, jangan dibuka" sebelum 20 menit ya? Okey deh..
- Setelah 20 menit, buka tutupnya, balik kuenya pada wadah dan wah.. cantik kan..
- Yummy.. Nyam.. nyam.. nyam..
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus Susu Santan Pelangi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
