Resep Lempeng Pisang Keju
Bahan - Bahan :
- 2 bh pisang tanduk yg sudah matang, kupas lalu potong" dadu (aslinya pk pisang kepok atau manurun)
- 200 gr terigu segitiga
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya vanilli
- secukupnya keju cheddar, potong" dadu
- 100 ml air matang ( kurleb)
Cara Membuat :
- Campur potongan pisang, terigu, dan keju dalam wadah. Masukkan garam, vanilli dan gula pasir, tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk sampai rata. Diamkan kira" 10 menit.
- Siapkan pan teflon atau wajan (yg penting bisa buat dadar) beri margarin, panaskan, lalu tuang adonan pisang sambil diratakan. Seperti kita bikin pancake. Tutup pan/wajan, setelah bagian bawah matang, lalu balik, tidak perlu ditutup lagi. Masak sampai matang. Klo aq suka agak gosong dikit, gmn selera ajaa... Siap disajikan hangat" ditemani dg teh hangat juga... Nikmaat...
- Catatan: resep aslinya cm pake pisang kepok aja... Jd kita bs bebas berkreasi dg menambahkan toppingnya.., kadang k dlm adonan pisangnya aq tbahkan kelapa parut.., enak looh. Kadang jg aq tambahkan kismis.., di resep ini aq tambahkan keju.., mantap deh. Selamat mencoba😉
Demikianlah informasi mengenai resep Lempeng Pisang Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
