Resep Brownies Kopi
Bahan - Bahan :
- 100 gram tepung terigu
- 4 butir telur
- 1 sendok makan sp
- 1 sendok teh vanili
- 1 sendok teh baking powder
- 75 gram coklat bubuk brownie
- 125 gram coklat blok
- 75 gram mentega
- 1 sendok makan nescafe clasic
- 175 gram gula halus
Cara Membuat :
- Kocok telur, sp dan gula dengan kecepatan tinggi.
- Campur tepung terigu, vanili, baking powder dan coklat bubuk di wadah kering.
- Lelehkan coklat blok dengan mentega
- Campurkan bahan step 2 kedalam adonan step 1,mixer dengan kecepatan rendah. setelah tercampur rata, masukkan adonan step 3.
- Ambil 3 sendok adonan step 4 untuk dicampur dengan kopi dan susu coklat. (ini untuk lapisan tengah)
- Olesi loyang dengan mentega kemudian taburi rata dengan sedikit tepung terigu. bisa jg diganti dengan kertas roti.
- Tuang setengah dr adonan step 4 ke dalam loyang, kemudian kukus selama kurang lebih 10 menit. setelah itu tambahkan adonan kopi (step 5). kukus kembali selama 10 menit. setelah 10 menit, tuang sisa adonan dan kukus kembali selama kurang lebih 30 menit. tusuk brownies anda dgn lidi, jika tidak ada adonan yg menempel maka brownies anda sudah matang. adonan dituang sama tinggi dengan loyangnya yaa. krn nanti adonan hanya ngembang sedikit trus mimpes lagi.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Kopi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
