Resep Brownies kukus dark coklat 😍
Bahan - Bahan :
- 85 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 35 gram coklat bubuk
- 4 biji telur ayam
- 120 gram mentega
- 70 gram coklat batang
- 1 sdt vanilli bubuk
- 7 gram SP (emulsi)
- 1 sdm baking powder
- 60 ml susu kental manis coklat
Cara Membuat :
- Panaskan mentega dan coklat batang di atas air mendidih (coklat and mentega jangan sampai mendidih yaa nanti takut pahit)
- Campurkan adonan 1 dan 2 dalam mixer dengan kecepatan sedang, setelah adonan tercampur merata, matikan mixer kemudian tambahkan larutan mentega dan coklat batang yg sudah dipanaskan tadi..aduk hingga merata
- Ambil adonan yang sudah dicampur tadi secukupnya kmudian ditambahkankan susu kental 60 ml, (adonan ini digunakan sebagai lapisan kedua untuk garis pada tengah bronist)
- Masukkan adonan sebanyak 50% ke dalam loyang yg sudang di olesi mentega dan ditaburi tepung (dijadikan sebagai lapisan pertama) kemudian dikukus selama 10 menit pada api sedang
- Masukkan adonan lapisan kedua kemudian kukus selama 10 menit pada api sedang
- Tambahkan lagi sisa adonan yg 50% dijadikan sebagai lapisan ketiga atau lapisan paling atas kukus selama 30 menit pada api sedang 😊😊 semoga berhasil 😉😉
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies kukus dark coklat 😍 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
