Resep Choffechoc cake
Bahan - Bahan :
- bahan kering
- 6 sdm oatmeal plain (aku pake merk simba)
- 10 sdm tepung terigu
- 1 scht kopi hitam torabika
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 50 gram dcc (lelehkan dengan di tim)
- 3 sdm minyak goreng
- 120 ml susu cair
- 2 butir telur
- 10 sdm gula pasir
- secukupnya meses coklat
Cara Membuat :
- Campur bahan kering sampai rata sisihkan, panaskan kukusan yg tutupnya dibungkus kain supaya uap panasnya gak menetas di cakenya pas ngukus nanti.
- Kocok telur dan gula sampai mengembang. Di mangkuk lain, campur dcc yg telah ditim dengan minyak dan susu.
- Campur telur yang telah mengembang dengan campuran susu+dcc+minyak
- Masukkan bahan kering secara bertahap sambil diaduk rata.
- Masukkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi terigu, taburi atasnya dengan meses coklat. Kukus 40 menit. Cek dengan tes tusuk dengan lidi untuk mengecek kematangannya. Setelah matang tunggu agak dingin baru dikeluarkan dari loyang dan dipotong agar tidak grumpil dan cake tetap kokoh.
Demikianlah informasi mengenai resep Choffechoc cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
