Resep Honey and Cheese Cake
Bahan - Bahan :
- bahan A:
- 150 gram tepung terigu
- 70 gram gula pasir
- 5 butir kuning telur
- 60 gram madu
- 60 ml susu cair
- bahan B:
- 70 gram gula pasir
- 5 butir putih telur
- bahan olesan:
- mentega blue band
- keju chedar parut
Cara Membuat :
- mixer bahan A hingga mengembang dan kental, kecuali tepung terigu
- mixer bahan B hingga mengembang dan kaku
- setelah bahan A mengembang dan kental, masukkan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk searah jarum jam mulai dari permukaan adonan hingga ke dasar (agar cake tidak bantat, udara yg dimasukkan dalam adonan harus masuk secara perlahan)
- masukkan bahan B, aduk secara perlahan
- masukkan adonan ke dalam cetakan bulat diameter 20 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu agar tidak lengket
- panggang di dalam oven suhu 150 ° C selama 45 menit, untuk cek kematangan dilakukan dengan menggunakan lidi yang ditusuk ke dalam kue
- jika kue sudah matang, keluarkan dari cetakan
- oleskan mentega dan taburi dengan keju cheddar parut
Demikianlah informasi mengenai resep Honey and Cheese Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
