Resep Ogura green tea
Bahan - Bahan :
- Bahan B
- 65 gr tepung terigu kunci biru
- 15 gr tepung maizena
- 20 gr bubuk green tea yang diseduh dengan 2 SDM air hangat
- 60 gr susu cair (saya pakai fresh milk)
- 65 gr minyak goreng kualitas bagus
- 5 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- Bahan B
- 5 butir putih telur
- 100 gr Gula pasir (saya pakai castor sugar)
- 1/4 sdt cream of tar tar
Cara Membuat :
- Siapkan semua Bahan Supaya ga heboh
- Di baskom taruh tepung dan buat lubang di tengah nya, masukkan telur, green tea, susu, minyak , aduk rata pakai whisker Dan sisihkan .
- Kocok putih telur tambahkan cream of tar tar, dan gula secara bertahap , ko ok sampai soft peak , buka gagang mixer diangkat, ujung kocokan telur masih terkulai
- Campur kocokan putih telur ke dalam adonan A secara bertahap, aduk balik dengan spatula sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang 20x20 cm yang Sudah dialasi kertas roti (saya pakai loyang aluminum foil Jadi ga saya alasi Lagi dengan butter Dan terigu dibawah baking paper)
- . Panggang dengan metode Au Bain Marie ( alasi berisi adonan cake ke dalam loyang berukuran Lebih besar isi air setinggi 1 cm
- Sesuaikan oven, Karena saya memakai oven gas yang atas ya Ada tungku api waktu me manggang Jadi lama Dari yang seharusnya hanya 45 menit mungkin Karena oven gas ruang mya besar Jadi waktu memanggang Jadi lama daripada oven listrik...
- Ini kue Nya lembuuuuuutttt banget, pingin rebahan kayanya Di kue Ini 😂😂😂😂 , Dan rasa green tea Nya berasa banget walaupun cuman sedikit makenya , yu temen2x Ikutan bikin kue Ini dijamin ketagihan....
- 🤗
Demikianlah informasi mengenai resep Ogura green tea yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
