Resep Brownies Kukus Nyoklat banget 🌰🍫
Bahan - Bahan :
- Bahan A :
- 5 btr Telur Ayam
- 225 gr Gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt Emulsifier/ Sp
- Bahan B :
- 125 gr Tepung Terigu segitiga
- 50 gr Coklat bubuk
- 1/2 sdt Baking powder
- Bahan C :
- 150 ml Minyak sayur
- 100 gr Coklat batangan - Dark Chocolate (lelehkan)
- Bahan D :
- 2 sachet Susu Kental Manis Coklat
Cara Membuat :
- Siapkan Bahan C terlebih dahulu, lelehkan coklat batangan campur dgn minyak sayur, sisihkan.
- Mixcer bahan A sampai kental berjejak atau sampai adonan berasa mulai berat dimixcer
- Kemudian masukkan bahan B dengan diayak , mixcer sampai tercampur rata dengan speed rendah, lalu matikan mixcer.
- Masukkan bahan C dalam adonan sedikit demi sedikit aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- Sisa adonan bagi dua yaa...satu bagian campur dg bahan D (SKM coklat) .
- Setelah tahap pengukusan pertama sdh 10 menit, masukkan adonan yg sdh dicampur dg bahan D td diatasnya. (setelah tutup panci dibuka jgn langsung tuang adonanya, biarkan sebentar kira2 sdh terlihat agak menyusut sedikit kukusan yg pertama)
- Terakhir lakukan hal yg sama pd lapisan terakhir dg sisa adonan dan kukus kembali kurleb 15 menit.
- Tekstur adonan yg dicampur dg SKM coklat tadi akan tampak spt agak lembab spt pada foto ini di bagian warna coklat pekat.
- Hhmm..suka banget sama brownies resep ini, rasa coklat nya berasa banget 😘
- Eksekusi resep ini sdh beberapa kali tapi gak bosen2 juga my hubby 😘😍hehehe...
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Kukus Nyoklat banget 🌰🍫 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
