Resep Cenal - Cenil (Cenil)
Bahan - Bahan :
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr tepung tapioka
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
- 2 tetes pewarna makanan (sesuai selera pakai warna apa, aku pakai warna hijau pandan)
- Bahan sirup gula :
- secukupnya Air
- 100 gr gula pasir (sesuai selera)
- 2 butir gula merah besar (sesuai selera)
- 1 daun pandan di ikat
Cara Membuat :
- Didihkan air secukupnya.
- Campurkan air mendidih ke tepung terigu aduk sampai rata jangan sampai encer. Jika sudah rata tambahkan tepung tapiokanya aduk terus hingga kalis jika masih belum kalis bisa di tambahkan tepung tapioka lagi
- Setelah kalis bisa di bagi dua bagian. Yang satu di beri warna yang satu polos putih. Kalau saya semuanya aku kasih warna hijau
- Ambil adonan secukupnya lalu d pilin seperti membuat telur gabus seperti gambar berikut
- Didihkan air secukupnya jika sudah mendidih bisa langsung di masukkan tunggu sampai mengapung. Jika sudah mengapung tanda nya sudah matang dan angkat lalu tiriskan
- Lalu sajikan bisa di tambahkan kelapa dan sirup gula merahnya Taraaaaa🤗🤗🤗🤗
- Bahan sirup gula :: -Campurkan semua bahan -Aduk sampai mendidih -Jika sudah tidak ada butiran gula merah tandanya sudah matang -Bisa di saring dengan saringan -Taraaaa...bisa di campur dengan kelapa dan gula nya (sesuai selera)
Demikianlah informasi mengenai resep Cenal - Cenil (Cenil) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
