Resep klapertart pandan tape ijo
Bahan - Bahan :
- 600ml santan kental
- 200gr gula pasir
- 200 ml air daun pandan (dari 5 lembar pandan)
- 60 gr tepung maizena
- 70 gr terigu
- 50 gr margarin
- 4 butir telur ayam (kocok lepas)
- 250gr tape ketan hijau diperas
- 200gr kelapa muda dikeruk
- 2 tetes pewarna hijau
- 2sdm Esens Rhum
- Sejumput Garam
Cara Membuat :
- Larutkan tepung maizena dan terigu dengan air pandan, tambah kan pewarna hijau. Sisihkan
- Rebus Santan,gula dan garam dengan api sedang hingga mendidih, lalu tuang larutan maizena, aduk terus hingga meletup-letup. Angkat
- Masukan margarin, aduk rata hingga licin. Diamkan sesaat agar dingin, lalu masukan telur kocok, tape, kelapa muda dan esen rhum, aduk rata
- Tuang ke dalam mangkuk alumunium foil atau mangkuk tahan panas, letakan dalam loyang yang diberi sedikit air.
- Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit hingga matang. sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep klapertart pandan tape ijo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
