Resep KeLePoN
Bahan - Bahan :
- 300 gram tepung ketan
- 200 ml air
- pewarna makanan (sy pke hijau)
- sedikit garam, saja
- secukupnya kelapa parut setengah tua
- 100 gram gula merah diiris
- secukupnya air, utk merebus adonan kelepon
Cara Membuat :
- Campur tepung ketan + air 200 ml + pewarna makanan + sedikit garam... aduk pakai tangan hingga rata dan kalis..
- Siapkan panci utk merebus adonan dan masak dg api sedang...
- Ambil adonan secukupnya (sy bagi menjadi 20 buah).. isi adonan satu persatu dg gula merah lalu bulatkan dan lgsung aja di masukkan ke dlm air yg ada dlm panci tadi.. klo sudah mengapung menandakan kelepon matang dan siap diangkat..
- Kukus parutan kelapa yg setengah tua dan kasih sedikit garam... klo udh matang tabur ke adonan kelepon yg matang tadi...
Demikianlah informasi mengenai resep KeLePoN yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
