Resep Klepon Ubi
Bahan - Bahan :
- 1 kg ubi jalar manis
- 250 gram tepung kanji
- 250 gram gula merah
- 100 gram kelapa parut
Cara Membuat :
- Rebus ubi sampai matang. Kurang lebih selama 30 menit.
- Kupas ubi rebus dan hancurkan.
- Campurkan dengan tepung kanji, uleni.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat dengan tangan, kemudian pipihkan.
- Taruh sedikit irisan gula merah di tengah adonan, kemudian tutup dan kembali dibulatkan.
- Kukus klepon selama kurang lebih 30 menit.
- Balut klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa.
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon Ubi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
