Resep Onde Onde Ketawa
Bahan - Bahan :
- 500 gr tepung terigu protein rendah
- 1 sdt baking powder double acting
- 1 sdt vanilla bubuk
- 150 gr gula pasir
- 50 gr margarin
- 4 butir telur
- 500 ml air
- 150 gr wijen putih
- secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat :
- Campur dan ayak tepung terigu, vanilla bubuk dan baking powder, sisihkan
- Kocok gula dan margarin hingga gula larut, masukan telur satu persatu sambil trs di kocok, matikan mixer
- Tuang campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, lalu uleni hingga kalis dan bisa di pulung
- Bulatkan adonan, celupkan ke dlm air dan langsung gulungkan ke dlm wijen putih, lakukan hingga adonan habis
- Untuk menghindari adonan tidak bisa mengembang sempurna, sblm di goreng bisa di kerat terlebih dahulu bulatan adonan
- Panaskan minyak, goreng onde onde hingga merekah dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan
- Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara, sebelum disimpan dlm toples cekrek cekrek dikit boleh lah 😂😂
Demikianlah informasi mengenai resep Onde Onde Ketawa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
