Resep Bolu Kukus Gula Merah
Bahan - Bahan :
- 450 gram Gula Jawa
- 400 ml Air
- 2 butir Telur Ayam
- 500 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 200 ml Minyak Goreng
- 100 gram Gula Pasir
- 1 sendok teh Ragi
- 1 sendok teh Soda Kue
Cara Membuat :
- Rebus gula jawa _ air hingga gula larut, dinginkan
- Kocok telur dan gula hingga mengembang
- masukkan 1 per 1 , air gula jawa,terigu, soda kue, ragi dan minyak goreng, aduk hingga rata
- panaskan dandang. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas cupcake. Kukus selama 30 menit dalam dandang yang panas dan mendidih airnya, jangan membuka tutup selama proses pengukusan.
- Bila sudah matang, angkat, keluarkan dari cetakan, siap disantap hangat atau dingin. Dari resep ini bisa menjadi 16 kue bolu kukus ukuran standard.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Gula Merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
