Resep Bolu Marmer NCC
Bahan - Bahan :
- 150 gram mentega
- 3 butir telur ayam utuh
- 1 butir kuning telur
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt Baking Powder
- 1 sdt coklat bubuk
Cara Membuat :
- Ayak tepung terigu dan baking powder secara bersamaan, kemudian campur. Sisihkan.
- Kocok mentega sampai lembut, masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengemban. (Gunakan speed dari rendah, lalu tambahkan speed bertahap..)
- Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok. (Mulai kurangi kecepatan mikser)
- Masukkan adonan campuran tepung terigu dan baking powder, aduk rata sampai tercampur.
- Ambil 2 sendok sayur adonan, taruh dalam mangkuk lalu beri bubuk coklat dan aduk hibgga tercampur rata.
- Olesi seluruh permukaan loyang dengan mentega lalu taburi tepyng terigu tipis-tipis.
- Tuangkan adonan putih ke loyang, lalu tuang adonan coklat di atasnya. Acak-acak adonan coklat dengan menggunakan sumpit agar membuat motif.
- Panggang pada suhu 180°c kurleb 40 menit. Lakukan tes tusuk untuk tahu kematangan..
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Marmer NCC yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
