Resep LAPIS KENTANG
Bahan - Bahan :
- 6 butir Telur Ayam
- 210 gram Gula Pasir
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok makan Cake Emulsifier
- 144 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 30 gram Susu Bubuk
- 1 sendok teh Baking Powder
- 120 gram Kentang
- 50 ml Santan
- 36 gram Margarin Cair
- secukupnya Pewarna Makanan
- 60 ml Air
Cara Membuat :
- campur kentang, santan dan margarin. aduk rata.
- kocok telur, gula, garam dan cake emulsifier sampai mengembang. masukkan terigu, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- masukkan campuran kentang. aduk rata, bagi 2 bagian. beri pewarna kuning dan ungu.
- tuang adonan di 2 loyang brownies yang dialas kertas tanpa dioles. tuang adonan ungu kukus diatas api sedang 15 mnt sampai setengah matang. tuang adonan kuning diatasnya. kukus kembali 20mnt.
Demikianlah informasi mengenai resep LAPIS KENTANG yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
