Resep Brownis Coklat Pisang Kukus
Bahan - Bahan :
- 3 bh pisang (haluskan)
- 155 gr tepung terigu
- 135 gr gula pasir
- 3 sdm margarin
- 2 bh telur (kocok lepas)
- 150 gr DCC
- 25 gr coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1 sachet Vanili
- Sedikit garam
Cara Membuat :
- Lelehkan coklat batang (DCC) dengan cara di tim, setelah coklat cair matikan api dan angkat
- Tambahkan margarin dan gula kedalam coklat cair (jangan khawatir jika gula masih menggumpal karna akan leleh pada saat dikukus) aduk rata
- Ayak tepung terigu,vanili, coklat bubuk, soda kue, baking powder, dan sedikit garam
- Masukkan pisang, kocokan telur dan coklat cair dalam satu wadah kemudian aduk rata, setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan rata
- Oleskan mentega dan terigu pada loyang kemudian masukkan adonan
- Taburkan kacang almond atau chocochips diatas adonan (chocochips dapat ditambahkan didalam adonan)
- Kukus adonan hingga matang (sekitar 30-45 menit)
- Angkat dan siap disajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Brownis Coklat Pisang Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
