Resep Poffertjes
Bahan - Bahan :
- 250 gram Tepung Terigu
- 400 ml Susu Cair
- 10 gram Ragi Instan
- 2 butir Telur Ayam (kocok lepas)
- 25 gram Margarin (secukupnya)
- 1 sdt Garam (secukupnya)
- 1 sdm Gula Halus (secukupnya)
Cara Membuat :
- Campurkan tepung dengan ragi, masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata.
- Tuangi susu cari sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga rata.
- Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Olesi cetakan dengan margarin. Panaskan.
- Setelah panas tuangi adonan ke dalam cetakan satu per satu, baliklah jika bagian bawah sudah kering. Diamkan hingga matang, angkat.
- Hidangkan selagi hangat, taburi dengan gula halus.
Demikianlah informasi mengenai resep Poffertjes yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
