Resep Bikang gula habang (Banjar)
Bahan - Bahan :
- 2 cup tepung terigu
- 1 bks santan kara kecil
- 1 gelas air
- 1 biji gula merah iris tipis dan rebus dgn 1 gelas air
- 5 sdm gula (bs di skip kalau udh kemanisan)
- bahan topping:
- 1 gelas air
- 1 bks santan kara kecil
Cara Membuat :
- Bahan topping: santan direbus dgn satu gelas air.direbus hingga mendapat sisa endapan dr santan..kalau org banjar menyebutnya tai lala.ambil endapan nya. sisihkan
- Campur santan dengan 1 gelas air..aduk2..masukkan tepung,gula merah yang udah direbus..aduk sampai trcampur rata.adonan sdikit cair.
- Panaskan panci panggangannya yg sebelumnya udah diolesi minyak..kemudian tuangkan adonan sebanyak satu sendok sayur..tunggu sampai stgh matang..lalu beri topping di atasnya..tutup lg pancinya..tunggu sampai matang..
- Taraaaa kue bikang dh jadi..siaaap santap..apalagi pas hangat2.. enaakk dan gurih
Demikianlah informasi mengenai resep Bikang gula habang (Banjar) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
