Resep Choco Cheese Cake
Bahan - Bahan :
- Lapisan cheese cake:
- 225 gram cheese cream
- 2 sdm gula
- 1 butir telur
- Lapisan choco cake:
- 120 gram dark cooking chocolate (dilelehkan)
- 120 gram butter (dilelehkan)
- 100 gram gula
- 2 butir telur
- 50 gram tepung terigu
Cara Membuat :
- Untuk lapisan cheece cake : Kocok cheese cream dengan gula hingga gula larut, masukkan telur, kocok rata lalu sisihkan.
- Untuk lapisan choco cake : Aduk rata cokelat cair dan butter cair.
- Masukkan gula dan aduk hingga gula larut.
- Tambahkan telur dan terigu, aduk rata (pastikan tidak ada tepung terigu yang menggumpal di adonan), dan sisihkan.
- Siapkan loyang , olesi dengan sedikit butter, taburi dengan tepung terigu, masukkan adonan cheese cake, dilanjutkan dengan adonan choco cake.
- Panggang adonan di dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 45 menit.
- Keluarkan cake dari oven, letakkan di rak selama kurang lebih 15 menit, lalu dapat langsung disajikan selagi hangat atai disimpan dalam lemari es dan disajikan dingin.
Demikianlah informasi mengenai resep Choco Cheese Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
