Resep Barongko
Bahan - Bahan :
- 5 buah pisang kepok ukuran besar & matang sekali
- 60 gr gula pasir
- 300 ml santan
- 1 butir telur
- 1 sachet susu bubuk full cream
- 2 lembar daun pandan (potonh2 3 cm)
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- secukupnya lidi untuk menyemat
Cara Membuat :
- Kupas pisang,iris daging buahnya,buang bagian tengahnya yg ada bijinya kecil2,masukkan blender bersama santan,gula pasir,susu & garam lalu blender sampai halus,matikan blender,masukkan telur kemudian blender lg sebentar sampai tercampur rata,matikan blender.
- Ambil selembar daun pisang,beri 1 lembar daun pandan didasar daun,tuangi dg 1 sendok sayur adonan lalu bungkus bentuk tum,semat dg lidi,kukus selama 20 menit,angkat,biarkan dingin baru masukkan lemari es.Sajikan dingin lbh nikmat.
Demikianlah informasi mengenai resep Barongko yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
