Resep Cake Sarang Semut
Bahan - Bahan :
- 400 gram gula pasir
- 450 ml air panas
- 200 ml susu kental manis
- 150 gram margarine
- 7 butir telur
- 200 gram terigu segitiga
- 50 gram maizena
- 2 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
Cara Membuat :
- Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga gula larut dan menjadi karamel. Jangan di aduk, cukup di goyang"kan ajj..
- Jangan pake api besar ya bun.. Khawatir gulanya gosong dan hasilnya nanti pahit.
- Aku ga berani foto pas nuangin airnya.. Tkutt.. Soalnya "ngajerejes" klo kata org sunda mah.. Xixixi
- Setelah hangat, masukkan susu kental manis sambil di aduk.
- Kemudian masukkan mentega. Aduk hingga mentega mencair. Sisihkan.
- Kocok telur dengan menggunakan balon whisk hingga rata.
- Tuangkan kocokan telur ke dalam campuran terigu, maizena, baking powder dan baking soda yg udh diayak sedikit demi sedikit sambil di aduk.
- Disusul dengan memasukkan campuran karamel sedikit demi sedikit sambil di aduk terus hingga tidak ada adonan yg menggumpal. Saring.
- Tuangkan ke dalam loyang tulban yg udh di oles margarine dan dtaburi tepung terigu. Adonan memang mencair ya bun.. Tdk seperti adonan cake pada umumnya.
- Panggang di oven yg udh di panasin terlebih dulu dengan suhu 180"C selama 55 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk.
- Enyaakkk.. Kenyal kenyal..
- Ayo cari semutnyaa..
- Cake ini lebih enak klo di makan besoknya.. Lebih legiitt..
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Sarang Semut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
