Resep Klepon isi gula merah
Bahan - Bahan :
- 150 gram Tepung beras ketan (glutinuous rice flour)
- 50 gram Tepung beras (rice flour)
- 100 ml Air
- secukupnya Parutan kelapa
- secukupnya Gula merah (potong kasar)
Cara Membuat :
- Potong kasar gula merah, sisihkan
- Parutan kelapa diberi sedikit garam lalu dikukus lalu sisihkan
- Campur tepung beras ketan, tepung beras dan air. Jika terlalu keras, air bisa ditambahkan. Untuk warna hijau tambahkan air pandan/pasta hijau, untuk warna coklat tambahkan pasta mocca.
- Siapkan panci untuk rebusan. Ambil adonan lalu pipihkan, isi dengan gula merah dan bulatkan
- Kemudian direbus hingga mengapung dan digulingkan ke piring berisi parutan kelapa. Klepon siap disajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon isi gula merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
