Resep Blackforest Cake
Bahan - Bahan :
- 8 butir Telur
- 100 gram Tepung terigu
- 200 gram Gula pasir
- 100 gram mentega
- 60 gram coklat bubuk
- 40 gram maizena
- 1 sdm Sp
- 1/2 sdt Vanili
- Filling :
- Buttercream
- Selai blueberry
- simpel sirup
Cara Membuat :
- Lelehkan mentega,sisihkan,biarkan dingin.
- Kocok telur,gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental sekitar 15 menit.
- Masukkan tepung,maizena dan coklat bubuk yg telah diayak.Aduk hingga tercampur.Tambahkan margarin leleh,aduk balik hingga adonan tercampur.
- Tuang ke dalam loyang ukuran 20X20 cm yg telah diolesi margarin dan di alasi kertas roti dan di olesi margarin lagi.
- Panggang di oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu,suhu 180 selama 25 menit.
- Belah kue menjadi 2 bagian,basahi dgn simpel sirup dan olesi buttercream dan selai blueberry.Tutup,dan hias kue sesuai selera.
Demikianlah informasi mengenai resep Blackforest Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
