Resep CHEESECAKE ROTI TAWAR
Bahan - Bahan :
- 5 Lembar Roti tanpa kulit disobek sobek
- 200 ml Susu UHT
- 1 Kotak Keju diparut atau pakai keju oles (Pr*ch*z Spread)
- Secukupnya Vanili Bubuk
- 1 Butir Telur
- 1 Bungkus Agar Agar Plain
- 1/2 Gelas Belimbing Gula Pasir (100 Gram)
- 3 Sdm Perasan Air Jeruk Lemon
- Sedikit Parutan Kulit Jeruk Lemon, bagian kuningnya saja (Optional)
- Secukupnya Palleta Stroberi/Blueberry Untuk Topping
- Secukupnya Stroberi Segar Untuk Topping
Cara Membuat :
- Siapkan Bahan bahannya ya, karena beberapa hari ini ada pesenan cheesecake roti tawar ini jadi semakin belajar bagaimana caranya supaya bahan dapat diblender semua saja tanpa terpisah yakni dimasukan secara satu persatu dan sedikit demi sedikit... ^^
- Langkah yang pertama masukan susu dan blender bersama roti yang dimasukan sedikit demi sedikit, lalu masukan keju yang sudah diparut dan masukan sedikit demi sedikit juga, saya lebih merekomendasikan penggunakaan keju spread/oles karena ga bikin blender cape ketimbang yang cheddar... ^^
- Tambahkan Gula pasir, Agar agar, Telur dan Vanila bubuknya sambil terus diblender halus, inget ya satu persatu dan sedikit demi sedikit... ^^
- Tambahkan sedikit parutan kulit jeruk lemon dan air lemonnya, sambil terus diblender hingga halus... ^^
- Siapkan loyang uk. 18 yang sudah diolesi margarine.
- Tuang adonan lalu kukus selama 25 menit dengan api sedang.
- Dinginkan lalu tempatkan dalam kulkas supaya tambah set selama 1 Jam.
- Beri olesan palleta yang disukai, saya memakai bluberry saja dan diberi topping stroberi segar atau stroberi yang dimasak sebentar dengan air yang diberi gula pasir masak hingga air asat dan mengental, diguyur diatas topping palleta stroberi atau blueberrynya.
- Mohon maaf cara langkah langkahnya berubah terus maklum untuk perbaikan dan mempermudah pembuatannya saja, Untuk resep yang original tidak memakai air perasan jeruk lemon dan parutan kulitnya jadi kue terasa amat manis dan kurang segar.. but tetap thanks buat yang punya resepnya ya... Indahnya berbagi dan bermodifikasi... ^^
Demikianlah informasi mengenai resep CHEESECAKE ROTI TAWAR yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
