Resep Bolu kukus mekar
Bahan - Bahan :
- 1/2 kg tepung terigu protein sedang
- 1/2 kg gula pasir (bagi yg tidak terlalu suka manis boleh dikurangi)
- 4 butir telur
- 1 gelas sprite (pakai gelas belimbing)
- 1 gelas air putih (pakai gelas belimbing)
- 40 gr SP
- vanilli
- pewarna makanan hijau dan orange
Cara Membuat :
- Campur gula pasir, telur, vanilli, dan SP..aduk dengan mixer sampai benar2 terlihat berwarna putih..
- Setelah itu tuang sprite dan air putih kedalam adonan tadi, lalu mixer sampai agak mengental..
- Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk dengan mixer dengan kecepatan tinggi.. Aduk sampai rata dan adonan terlihat halus..
- Tuang adonan kedalam cetakan yg sudah dilapisi dengan cup roti..
- Pisahkan sedikit adonan untuk diberi pewarna hijau dan orange..
- Beri hiasan dengan memberi sedikit adonan yg berwarna orange diatas adonan putih yg telah dituang ke cetakan tadi.. Lalu lapisi diatasnya dengan adonan berwarna hijau..
- Kukus selama 10 menit.. Jangan lupa tutup pengukusnya dibungkus kain yang menyerap air.. Tunggu sampai benar2 matang.. Jangan sampai dibuka jika belum matang..
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus mekar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
