Resep Brokus
Bahan - Bahan :
- 6 butir Telur Ayam
- 225 gram Gula Pasir
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Vanili
- 125 gram Tepung Terigu
- 50 gram Cokelat
- 1 sendok teh Baking Powder
- 175 gram Minyak Zaitun (Olive Oil)
- 100 gram Dark Chocolate
- 100 gram White Chocolate
- 50 gram Susu Cair Sapi
- 2 sendok makan Cream Cheese (Krim Keju)
Cara Membuat :
- Siapkan panci kukusan. Kocok telur, gula, garam hingga mengembang dan kental. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili, aduk hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 2, salah satu adonan ditamban dengan coklat bubuk dan adonan yang satu lagi di tambah susu bubuk. Aduk rata.
- Lelehkan dark coklat dengan separuh minyak zaitun (87,5 gram) + creamcheese dan white coklat dengan separuh minyak zaitun (87,5 gram) + creamcheese.
- Tuang dark coklat leleh ke dalam adonan coklat dan white coklat leleh ke dalam adonan putih. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang berbeda yang sudah dialas dengan kertas roti. Masukkan ke dalam panci kukusan. Dikukus hingga matang.
- Masing masing dibagi 2. Lalu disusun yang rapi berselang seling. Untuk mengelem bisa diberi selai atau cream. Hias sesuai selera.
Demikianlah informasi mengenai resep Brokus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
