Resep Klepon labu kuning
Bahan - Bahan :
- 200 gr labu kuning
- 100 gr tepung ketan (masukkan dikit2 ya bisa lebih bisa kurang,tergantung kadar air labu kuning)🌠tepung sn butir besar2 mlh kurang air jadi mlh ku tambah air 17sdm br bisa d pulung
- 1 sdm air kapur sirih
- 1/4 sdt garam
- 💕untuk isi :
- 50 gr gula merah (potong2)
- 💕untuk taburan :
- 100 gr kelapa parut
- 1/4 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
Cara Membuat :
- Kukus labu (ku pake rice cooker d set kukus 15mnt)hancurkan pake punggung sendok lalu campur dgn tepung ketan + air kapur sirih - garam .hingga bisa d pulung
- Campur bahan taburan kukus 15mnt
- Ambil adonan satu sendok,pipihkan isi dgn gula merah.lalu rebus hingga matang(ciri dah matang tu kalo dah ngapung biarin sebentar)angkat balurkan k kelapa
- Enyakkk bgt n ga keras
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon labu kuning yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
