Resep Kue lumpur durian maknyuuuss
Bahan - Bahan :
- 500 gr Kentang (rebus hingga matang lalu haluskan)
- 250 gr Tepung terigu (ayak)
- 125 gr Butter lelehkan tp jgn trllu cair ya bunda (saya pake wysman)
- 200 gr Gula pasir (saya pake gulaku hijau)
- 2 sachet Susu bubuk dancow full cream
- 10 butir Telor
- 5 gelas santan dr 1 1/2 butir Kelapa (rebus n ambil kaninya saja)
- 1 sdt Garam
- 450 gr Buah durian monthong (haluskan)
Cara Membuat :
- Rebus kelapa yg telah diperas lalu angkat saat prtama kali mendidih..biarkan hingga hangat
- Rebus kentang hingga matang lalu tiriskan..kupas dan haluskan. Haluskan durian kupas n sisihkan
- Lelehkan butter tapi jangan trlalu cair aduk aduk hingga leleh semua
- Kocok telor n gula pasir dgn high speed hingga kembang n putih.setelah itu masukkan kentang kocok rata lalu masukkan susu bubuk n tepung terigu sambil diayak kmudian masukn butter sambil tetap diaduk n terakhir tambahkan garam dan santan kani hingga adonan cair.
- Panaskan cetakan kue lumpur dgn api sedang. Olesi cetakan dengan minyak goreng.lalu cetak dan beri buah durian yg telah dihaluskan . Panggang hingga matang.
- Taraaaaa....kue lumpur siap disajikan. Rasanya lembuuuuuuttt n nendang bngeeeet bunda. Gara2 resep ini.. orderan kue lumpur kentang durian sya melonjak lhooo. Banyak yg bilang rasanya laen..ga ada ditoko kata mereka heheheee
- Yang ini pesanan ibu fitri staf Polda jatim 😊
- Dan ini pesanan khusus ibu komandan resimen banpur karpil . Matur nuwun ibu Ludi
- Ga mw kalah bunda shafa temen skul dede @ kodam V
- Barangkali ada yg minat order jg yaa bund...bisa hub wa. 085230332630 makasih..moga bermanfaat resepnya
Demikianlah informasi mengenai resep Kue lumpur durian maknyuuuss yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
