Resep KUE LUMPUR LABU
Bahan - Bahan :
- 3 butir telur
- 125 gr gula pasir
- 300 gr labu kuning kukus, dihaluskan
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 500 ml santan (lebih baik santan dr kelapa, bukan santan instan, krn hasilnya akan lebih gurih)
- 75 gr margarin, dilelehkan
- 1/2 sdt garam
- kismis utk hiasan
Cara Membuat :
- Aduk telur dan gula sampai gula larut, pakai wishk saja
- Masukkan labu, santan sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung, biar gak menggumpal. Masukkan garam. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan pan/cetakan kue lumpur. Panggang sampai hampir matang, beri kismis. Tutup kembali biarkan matang sempurna.
- Sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep KUE LUMPUR LABU yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
